20 de cine sănătoase de vară care nu necesită pornirea cuptorului

Când afară este la nord de 90 de grade și AC-ul explodează, ultimul lucru pe care vreau să-l fac este să pornesc cuptorul. Cheltuiesc destui bani păstrându-mi casa la o temperatură deloc nerezonabilă de 74 de grade în timpul verii, așa că încălzirea locului înapoi în timp ce gătesc cina nu sună atrăgător. Cu toate acestea, acea stipulare care nu necesită cuptor îmi limitează într-adevăr opțiunile pentru rețetele de cină de vară. Sigur, salatele fac mese grozave fără gătit , dar uneori ai nevoie de ceva mai substanțial — sau poate că locuiești cu cineva care nu crede că salatele contează ca mese (Știu că nu sunt singurul!). Oricum ar fi, să găsești rețete de cină gustoase și satisfăcătoare de făcut în timpul verii nu este o sarcină ușoară.

În încercarea mea de a rămâne răcoros fără a fi nevoit să comand mâncare la pachet în fiecare seară, am adunat o grămadă de rețete sănătoase de cină de vară care nu necesită coacere, prăjire, coacere la grătar sau orice altă formă de gătit la cuptor. Este timpul să curățați acea gătită lentă și să întindeți grătarul - veți dori să faceți aceste mese ușoare de vară în repetate de acum până în septembrie.

Idei ușoare de cină pentru zilele fierbinți de vară

Vrei să pregătești o masă gustoasă de vară fără a transpira? Aceste rețete ușoare, care nu necesită cuptor, sunt cele mai potrivite pentru cinele de vară:

Rețete pentru gătirea lentă:Aragazul tău lent este arma ta secretă pentru cinele ușoare de vară. Gătește alimente la o temperatură mai scăzută pentru o perioadă mai lungă de timp, astfel încât să nu-ți pună AC-ul în exces. În plus, este perfect pentru rețete de tip set-it-and-uita-it în zilele aglomerate de vară. Mese rapide pe plită:Dacă trebuie să porniți aragazul, veți dori să o faceți cât mai repede posibil pentru a evita încălzirea casei. Căutați rețete ușoare care durează 30 de minute sau mai puțin pentru a limita timpul de care aveți nevoie pentru a avea arzătoarele aprinse. Preferate la gratar:Aprinderea grătarului este soluția perfectă dacă doriți să evitați utilizarea cuptorului sau aragazului. De la carne la grătar la broșe vegetale la pizza, există atât de multe alimente pe care le puteți găti pe grătar cu rezultate delicioase. Mâncăruri pe care le puteți servi rece:Mâncăruri precum salatele de paste, sandvișurile, wrapurile și rulourile de primăvară sunt cel mai bine servite reci și adesea necesită puțin sau deloc gătit. În plus, sunt perfecte pentru a le împărtăși la petrecerile de vară sau la gătit în curte.

1. Crockpot Tuscan Pui

crockpot toscan pui rețetă ușoară de cină de vară

Sursă: Începătorul cu cookie-uri

Deși ne-am dori vara să fie numai vacanțe și relaxare, poate fi de fapt un sezon incredibil de aglomerat. Rețetele de gătit lent ca aceasta sunt grozave pentru zilele aglomerate, deoarece puteți pur și simplu să aruncați ingredientele și să continuați să lucrați la lista de lucruri de făcut în timp ce cina se gătește. După câteva ore, veți avea un preparat delicios de cremos și aromat pe care veți dori să îl faceți din nou și din nou.

2. Taitei Sriracha Lime

taitei sriracha lime pentru cine usoare de vara

Sursă: Ce gătește Gaby

Acești tăiței cu lime sriracha se servesc cel mai bine rece și reprezintă o idee delicios de răcoritoare pentru cină de vară. Dacă doriți niște proteine, acoperiți bolul cu pui sau creveți la grătar.

3. Burgeri mediteraneeni cu curcan

burgeri mediteraneeni de curcan pentru cine usoare de vara

Sursă: Octeți de buget

The arome proaspete și acidulate ale bucătăriei mediteraneene are un gust deosebit de bun în timpul verii. Acești burgeri de curcan au un gust deosebit de special datorită adăugării de roșii uscate și feta în amestecul de chifle și un sos de iaurt de casă cu lămâie și mărar pentru servire.

4. Tostadas ușor de fasole prăjită

Sursă: Dragoste și Lămâi

Această idee de cină de vară fără gătit nu ar putea fi cu adevărat mai ușoară. Pur și simplu încărcați cojile de tostada cumpărate din magazin cu toppinguri precum fasole prăjită, avocado și brânză cotija pentru o cină gustoasă și satisfăcătoare, care durează câteva minute.

5. Chili Mango Summer Rolls

chili mango rulouri de vară idee de cină în noaptea de săptămână

Sursă: Recoltă pe jumătate coaptă

Aromele tropicale, cum ar fi mango, sunt ideale pentru vremea de vară, mai ales atunci când sunt asociate cu un sos de chili. Aceste chifle de vară sunt grozave pentru un prânz din mers sau o cină ușoară pe tot parcursul sezonului.

6. Salată mediteraneană de năut

prepararea mesei salată mediteraneană de năut

Sursă: Downshiftology

Această rețetă este făcută cu ingrediente simple, dar aroma este orice altceva decât simplă. Un amestec de legume mediteraneene și un pumn de pătrunjel proaspăt nivelează profilul de aromă, iar brânza feta adaugă o cremoasă delicioasă. Cu proteine din năut, această mâncare vegetariană consistentă vă va ține sătul timp de ore întregi.

7. Boluri cu orez cu coriandru și lămâie

boluri cu orez cu coriandru și lămâie pentru cine ușoare de vară

Sursă: Borcan de Lămâi

Dacă ești obsedat de orezul lămâi cu coriandru de la Chipotle, această rețetă îți permite să te bucuri de el în confortul propriei case. Este foarte ușor de făcut și nu va trebui să plătiți suplimentar pentru guac.

8. Chicken Pad Thai

chicken pad thai pentru cine usoare de vara

Sursă: Înainte de Cimbru

Această rețetă vă permite să recreați un favorit la pachet chiar mai repede decât este necesar pentru a-l livra. Acest pad thai necesită doar 10 minute pe aragaz, așa că cina va fi gata înainte de a avea șansa de a vă încălzi bucătăria.

9. Bol de cereale de vară

castron de cereale de vară rețetă ușoară de cină

Sursă: Ce gătește Gaby

Bolurile cu cereale sunt un aliment de bază în timpul săptămânii în gospodăria mea, iar această rețetă este crème de la crème a bolurilor. Cu piersici proaspete, castraveți, porumb, roșii cherry și un sos de zeiță verde, este plin de produse și arome de vară de sezon.

10. Paste cu roșii cherry

reteta usoara de paste de vara cu rosii cherry

Sursă: Un cuplu gătește

Acest fel de mâncare ușor și răcoritor este rețeta perfectă de paste de vară. Nu vă va îngreuna cu ingrediente dense și grele și face pentru o cină rapidă și delicioasă.

11. Rulouri de orez coreean cu carne de vită și avocado de 30 de minute

Rulouri coreene de vită pentru cine ușoare de vară

Sursă: Recoltă pe jumătate coaptă

Dacă sunteți blocat într-o gamă de rețete de cină blânde și plictisitoare, aceste rulouri coreene cu carne de vită și orez cu avocado sunt de încercat. Încărcate cu usturoi, ghimbir, pastă de chili coreeană și un sos cremos de sriracha, sunt pline de condimente și aromă.

12. Panzanella

reteta usoara de salata panzanella de vara

Sursă: Foodie Crush

Panzanella este o salată tocată din Italia care combină roșii, castraveți, ceapă, capere, pâine și vinegreta pentru o salată gustoasă. Adaugă niște burrata sau bacon pentru a adăuga o întorsătură incredibilă.

13. Burrata Caprese

Reteta usoara de salata de vara burrata caprese

Sursă: Ornați cu Lămâie

Burrata este o brânză de top IMO și este chiar mai bună atunci când este asociată cu roșii coapte, ierburi, ulei și oțet. Creează un preparat de vară cremos și dulce, care nu poate fi învins.

14. Air Fryer Pui cu susan cu miere

Rețetă de pui cu susan pentru friteuză cu aer pentru cine ușoare de vară

Sursă: Fit Foodie Finds

Această rețetă de friteuză cu aer creează crocanta pe care o iubim din alimentele prăjite, fără mizeria uleiului. Sosul de susan cu miere este vedeta acestui fel de mâncare și vă va face să aveți mai multă poftă.

15. Rula de ouă într-un castron

rulou de ouă într-un castron pentru cine ușoare de vară

Sursă: 40 șorțuri

Dacă rulourile cu ouă sunt întotdeauna la comanda ta, dar ești prea intimidat să încerci să le prăjești acasă, această rețetă este pentru tine. Cu o rulada de ouă într-un castron, obțineți toată savoarea ruloului de ouă fără bătaia de cap de a le rula sau de a le prăji.

16. Sandvișuri presate italiene

Rețetă de cină de vară sandvișuri presate italiene

Sursă: Oh Dulce Busuioc

Nimic nu lovește ca un sandviș de casă după o zi lungă la piscină sau la plajă. Data viitoare când plănuiți o zi la apă, aduceți aceste sandvișuri italiene presate. Crede-mă, nu vei regreta.

17. Teriyaki Carne de Vită și Legume

teriyaki carne de vită și legume idee ușoară de cină de vară

Sursă: Binecuvântează această mizerie

Cu o mulțime de proteine, legume și un timp de gătit sub 30 de minute, acesta este un reteta ideala pentru seara saptamana . Serviți-l deasupra orezului pentru o masă super delicioasă și rotunjită.

18. Salată clasică de pui

reteta de salata de pui pentru cine usoare de vara

Sursă: Marshmallow sărat

Fie că aveți nevoie de o reteta de gratar sau picnic, sau vrei doar un reteta usoara de preparare a mesei , încercați această salată de pui. Durează doar 10 minute și oferă patru porții, așa că te poți bucura de el toată săptămâna (sau împărtășește dacă te simți bine).

19. Salata Antipasto

Reteta de salata antipasto pentru cine usoare de vara

Sursă: Erin Clarke din Well Plated

Această salată este, în esență, o masă de mezeluri servită pe un pat de salată verde, așa că, dacă ești o fetiță, o să-ți placă această rețetă. Nu necesită gătit și este ușor de transportat, făcându-l perfect pentru prânzurile de serviciu sau cinele pline de noapte.

20. Broșe de pui

brochete de pui rețetă ușoară de cină de vară în timpul săptămânii

Sursă: Bucătăria Kristinei

Este oficial sezonul grătarului, așa că începeți cu aceste frigărui colorate de pui. Acestea sunt cel mai bine savurate afară, într-o seară superbă de vară.