25 de rețete rapide și ușoare pentru o zi de prietenie fără stres

Friendsgiving începe o perioadă a anului plină de mâncare bună, vibrații grozave și adunări ale oamenilor noștri preferați. Îmi place să găzduiesc Friendsgiving pentru că are un nivel scăzut de stres și pot fi total responsabil de planificarea meniului. În plus, este o modalitate grozavă de a începe sezonul sărbătorilor cu cei mai buni prieteni ai mei. Dacă este prima oară când găzduiești, am câteva sfaturi de planificare a meniului și rețete pentru Friendsgiving în mânecă pe care cu siguranță vei dori să le știi.

În primul rând, veți dori să creați un meniu echilibrat și să vă asigurați că aveți suficientă mâncare pentru toată lumea. Un meniu standard de Friendsgiving este format din 1-2 aperitive, un fel principal, 2-3 garnituri, 1-2 deserturi și băuturile la alegere. În funcție de numărul de oaspeți, este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină mâncare, dar acesta este un punct de plecare excelent atunci când planificați munca de pregătire sau alocați feluri de mâncare pe care oaspeții să le aducă. Când vine vorba de felul principal, rețineți că regula standard este de 1-1,5 kilograme de curcan per oaspete. Dacă serviți altceva decât curcan, țintați 1-1,5 porții din acel fel de mâncare de persoană. În acest fel, toată lumea poate avea secunde sau poate lua acasă resturile, dacă dorește.

Pentru a vă ajuta să vă planificați meniul perfect, iată cele mai bune rețete Friendsgiving ușor de preparat pentru aperitive, garnituri, feluri principale, deserturi și cocktail-uri.

Rețete de aperitive pentru Friendsgiving

Pe măsură ce puneți tușa finală felului principal în bucătărie, serviți un aperitiv sau două - în funcție de numărul de invitați, este posibil să aveți nevoie de un al treilea! Aceste aperitive sunt festive, delicioase și combinații perfecte pentru un cocktail înainte de cină.

Tabla de sarcuterie Friendsgiving

Sursă: Cina la Gradina Zoologica

Nicio adunare de sărbători nu este completă fără a tabla de mezeluri . Când îți construiești tabla Friendsgiving, adaugă ingrediente de sezon, cum ar fi nuci pecan, mere, merișoare și smochine, alături de carne și brânzeturi, pentru a-i oferi o senzație festivă.

Dip de spanac cu anghinare

Sursă: Dragoste

Dip de anghinare cu spanac este un clasic dintr-un motiv și, ori de câte ori este la o petrecere, mă trezesc parcat în fața ei toată noaptea. Este simplu de făcut, dar se simte mult mai ridicat decât majoritatea băuturilor ușoare, făcându-l perfect pentru un Friendsgiving în care doriți un efort minim și un fel de mâncare care să pară potrivit pentru o petrecere.

Brie copt în formă de dovleac

Sursă: Rachl Mansfield

Acest brie copt în formă de dovleac este perfect ca aplicație de sine stătătoare sau îl puteți încorpora în tabla de prăjitură Friendsgiving. Aceasta este o rețetă clasică de brie copt, cu un pas suplimentar pentru a-l face să arate ca un dovleac. Serviți-l cu mere sau biscuiți și nu uitați de o pufă de unt de mere sau unt de dovleac pentru o mușcătură extra dulce!

Ciuperci umplute cu spanac

Sursă: Începătorul cu cookie-uri

Dip de spanac este întotdeauna pe placul mulțimii, iar aceste ciuperci umplute cu spanac ridică aperitivul clasic. Aceste mici gustări par că necesită mult efort, dar, în realitate, durează doar aproximativ 15 minute pentru a fi pregătite și 25 de minute în cuptor.

Dip cu roșii la cuptor și brânză de capră

Sursă: Micul borcan de condimente

Această baie este făcută cu roșii prăjite fierbinți, usturoi, brânză de capră și puțin condiment din fulgi de ardei roșu. Rețeta necesită un crostini prăjit, dar dacă nu doriți să vă faceți singuri, puteți servi această dip cu chipsuri de covrigi sau biscuiți.

Rețete principale Friendsgiving

Când ne gândim la o cină tradițională de Ziua Recunoștinței, un curcan mare stă de obicei în centrul mesei. Pentru Friendsgiving, apelați înapoi cu una dintre aceste rețete de curcan fără probleme sau optați pentru un fel principal netradițional.

Piept de curcan la fierbere lenta

Sursă: Averie Cooks

Nu trebuie să prăjiți un curcan întreg la cuptor pentru a vă bucura de un curcan Friendsgiving! Această rețetă este destul de ușoară în ceea ce privește gătitul unui curcan. Va trebui să pregătiți curcanul și condimentele, dar apoi îl puneți în aragazul lent și vă concentrați pe alte feluri de mâncare sau petrecând timp cu prietenii până la cină.

Lasagna cu dovlecei de legume prăjite

Sursă: Bucătărie ambițioasă

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni vegetariene care încă se simte suficient de festivă pentru masa dvs. Friendsgiving, această lasagna vegetală oferă rezultate. Este plin cu ardei, ceapă, ciuperci, dovlecel și, desigur, dovleac. Un amestec de condimente de sezon oferă acestui fel de mâncare o aromă ușor dulce pentru a completa legumele sărate.

Muschiță de porc cu sos de cremă Dijon

Sursă: Untul Fii gata

Muschiul de porc este o alegere excelentă atunci când găzduiți orice cină, dar mai ales Friendsgiving pentru că aceasta se simte elegant, dar nu este prea greu de gătit . Această rețetă este plină de aromă - de la condimente la glazura savuroasă la sosul de cremă Dijon. Produsul final arată și are gust gourmet, dar durează aproximativ o oră pentru a fi făcut de la început până la sfârșit.

Paste De Dovleac Cu Vodca

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

Cine spune că trebuie să te ții de mâncarea tradițională de Ziua Recunoștinței la Friendsgiving? Această rețetă de paste cu dovleac este perfectă dacă curcanul nu îți place cu adevărat sau dacă cauți un fel de mâncare alternativ care este rapid, ușor, de sezon și suficient de impresionant pentru a fi evenimentul principal la Friendsgiving.

Piept de curcan Air Fryer

Sursă: Erin Clarke din Well Plated

Gătitul într-o friteuză reduce semnificativ timpul de pregătire, în timp ce rezultă curcan care are un gust la fel de bun, dacă nu mai bun, decât unul prăjit la cuptor. Cea mai bună parte a acestei rețete este că condimentele sunt o bază de bucătărie, așa că probabil că le aveți deja la îndemână - doar adăugați curcanul!

Rețete de garnituri Friendsgiving

Felul principal este important, dar garniturile sunt întotdeauna adevăratele vedete. Încercați una dintre aceste rețete pentru o notă modernă a părților clasice de vacanță.

Varza de Bruxelles balsamica

Sursă: Dragoste

Îți amintești când obișnuiam cu toții să urâm varza de Bruxelles? Asta pentru că nu au fost pregătiți așa. Această rețetă necesită prăjirea lor cu oțet balsamic, miere, nuci pecan și pătrunjel, creând o combinație perfectă de dulce, crocant și caramelizat.

Caserolă de cartofi dulci Crockpot

Sursă: Mâncare adevărată întreaga viață

Această caserolă de cartofi dulci cu fierbere lentă are un topping aromat făcut cu unt, zahăr, scorțișoară și nuci pecan, care adaugă un factor wow suplimentar preparatului. În plus, gătitul în Crockpot economisește spațiu în cuptor pentru aplicații, feluri principale și deserturi.

Morcovi Glazurati cu Miere

Sursă: deasupra rhee.

Cu toate părțile în mișcare ale planificării unui Friendsgiving, sunt mereu în căutarea unor garnituri care au o mulțime de arome fără ore de pregătire. Acești morcovi glazuți fac exact asta. Prepararea rețetei durează doar 45 de minute, dintre care 25 de minute fiind petrecute în cuptor. Mierea și cimbru face ca acești morcovi să fie cu adevărat deliciosi și nu veți dori niciodată să-i mâncați în alt mod.

Salată de recoltă de toamnă cu vinaigretă de cidru de mere

Sursă: La fel de ușor ca plăcinta cu mere

Făcută cu mere, kale, quinoa, dovlecei prăjiți, merișoare uscate și nuci pecan, această salată este garantat că va fi pe placul mulțimii. Totul este terminat cu o vinegretă de cidru de mere care adaugă o mușcătură perfect acidulată.

Pâine de porumb Jalapeño Cheddar

Sursă: Două mazăre

Pâinea de porumb este un aliment de bază în tartina de Ziua Recunoștinței a familiei mele și ar putea fi partea mea preferată a mesei. Această rețetă se adună în doar 35 de minute și promite pâine de porumb umedă, ușor dulce, cu puțină picătură de la jalapeño - o parte care ar putea fura lumina reflectoarelor.

Rețete de deserturi Friendsgiving

Nu uitați să păstrați loc pentru desert! O plăcintă este un element de bază la fiecare Friendsgiving, dar dacă cauți ceva mai simplu, avem și alte rețete ușoare.

Plăcintă ușoară cu dovleac

Sursă: Dependența de coacere a lui Sally

Cel mai clasic desert dintre toate este plăcinta cu dovleac! Această rețetă tradițională este clasică ca aromă și ușor de combinat. Făcut cu crustă de plăcintă cumpărată din magazin și doar cinci ingrediente suplimentare, este practic fără prostie.

Biscuiți de arțar Chai Latte cu glazură de unt maro

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

Plăcintele sunt desertul tradițional Friendsgiving, dar aceste prăjituri cu latte chai de arțar sunt gata să devină o nouă alegere. Sunt ușor de făcut, delicios condimentate și pline de aromă de toamnă. Aceste prăjituri obțin, de asemenea, puncte bonus dacă prietenii tăi sunt Swifties - vor aprecia semnul capului la rețeta preferată de prăjituri chai a lui Taylor.

Cobbler ușor de mere

Sursă: Viață Dragoste și zahăr

Interiorul unui cizmar este similar cu un crocant cu mere, dar toppingul este dulce și pufos în loc de crocant. Acest desert cald cu mere scortisoara se asorteaza perfect cu o lingura de inghetata de vanilie si un strop de sos de caramel.

Tort cu dovleac

Sursă: @bakerbynature

Dacă sunteți un fan al plăcintei cu dovleac și căutați să schimbați lucrurile, acest tort de dovleac super umed cu glazură cu cremă de brânză este o schimbare. Se servește direct din tava de copt, așa că nu este nevoie să te stresezi cu privire la decorarea prăjiturii. Doar coaceți, feliați și serviți.

Mere caramel de casă

Sursă: Octeți de buget

Merele caramelizate nu sunt doar un desert grozav, ci și o activitate distractivă de Friendsgiving. Creați un baton de desert DIY cu mere caramel, cu mere, caramel cald pentru scufundare și diferite toppinguri, cum ar fi bomboane, ciocolată și nuci.

Rețete de cocktailuri Friendsgiving

Desigur, nici un Friendsgiving nu este complet fără o băutură potrivită pentru sezon, care să fie asociat cu ea! De la cocktail-uri în lot până la mocktail-uri artizanale, aceste rețete vă vor completa meniul Friendsgiving.

Chai Espresso Martini

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

În opinia mea personală, nu poți sărbători fără un espresso martini. Așa că are sens doar că aș găsi cel mai bun espresso martini pentru Friendsgiving. Făcut cu un sirop de miere chai de casă și lapte nelactat, acest martini chai espresso este un cocktail perfect după cină.

Sangria cu cidru de mere Honeycrisp

Sursă: Brutar prin natura

Aceasta sangria cu cidru de mere este extrem de usor de facut si plina de ingrediente de sezon. Este făcut cu cidru de mere, vin alb, țuică de mere, mere Honeycrisp și un sirop simplu de miere condimentat pentru un amestec delicios de arome de toamnă.

Mocktail Punch de Ziua Recunoștinței

Sursă: Orhidee și ceai dulce

Dacă doriți să faceți o băutură fără alcool, acest punch de Ziua Recunoștinței este perfect. Făcut cu cidru de mere, suc de portocale, fructe proaspete și condimente de sezon - toate completate cu bere cu ghimbir - acest mocktail se simte extra festiv chiar și fără băutură. Dacă doriți să lăsați opțiunea de a-l transforma într-un cocktail, luați niște rom condimentat sau bourbon în apropiere.

Smash picant de dovleac Bourbon

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

Dacă nu sunteți un iubitor de mere, acest bourbon smash de dovleac este tocmai lucrul pe care să îl beți la Friendsgiving. Făcută cu sirop de dovleac condimentat, bourbon, portocale, bitter și bere cu ghimbir, este o băutură caldă și condimentată, care are gust de Ziua Recunoștinței într-un pahar.

Apple Cranberry Moscow Mule

Sursă: Ce gătește Gaby

Mărul și merișorul sunt o potrivire făcută în rai. Acest mule Moscow cu mere afine este făcut cu suc de afine, suc de mere sau bere de ghimbir și vodcă, apoi garnisit cu mere, afine sau rozmarin pentru o notă de finisare sofisticată.