Tot ce am cumpărat de la Trader Joe’s pentru tabla perfectă pentru carne de mărfuri

Eu cred cu tărie că nu este o petrecere fără o tablă de salată. Chiar dacă găzduiești o cină planificată în jurul unui anumit meniu, oaspeții tăi vor avea nevoie de ceva de gustat în timp ce termini de gătit. Așa că, ori de câte ori îmi găzduiesc prieteni acasă sau sunt însărcinat să aduc ceva pentru o adunare de familie, întotdeauna plănuiesc să trec pe primul comerciant Joe’s care să mă aprovizioneze cu provizii pentru plăci de mezeluri. TJ’s are un uriaș selecție de brânzeturi de lux și mezeluri, împreună cu o mulțime de ingrediente distractive și unice care fac adaosuri delicioase la o placă. Și, în timp ce prețul pentru toate aceste articole de specialitate s-ar adăuga rapid la orice alt magazin alimentar, puteți găsi cu ușurință toate ingredientele de la Trader Joe de care aveți nevoie pentru o tablă rotunjită de mezeluri, păstrând în același timp bugetul dvs. de băcănie .

Mai jos, vă prezint prin toate componentele diferite de care aveți nevoie pentru a construi tabla perfectă de carne de mâncare a lui Trader Joe și pentru a descompune exact ceea ce cumpăr de fiecare dată când găzduiesc.

Cum să construiți o placă de sarcuterie a unui comerciant Joe

Brânzeturi

The Secția de brânzeturi a comerciantului Joe este cu adevărat de neegalat. Unde mai poți găsi soiuri distractive, cum ar fi cheddar cu ceapă caramelizată și chèvre de merișor pentru doar câțiva dolari bucata? Deoarece brânza este principala atracție a unei plăci de mezeluri, urmăriți să includeți cel puțin trei soiuri diferite (pentru o adunare mai mare, poate doriți să adăugați încă 2-3). Asigurați-vă că includeți o varietate de texturi și arome diferite. De exemplu, începeți cu o brânză moale și cremoasă, alegeți o varietate fermă și cu nuci pentru a o contrasta și terminați-o cu ceva acidulat și neașteptat.

Carne

În continuare, adăugați carnea preferată pentru a rotunji baza plăcii. Trader Joe’s are mai multe opțiuni de mezeluri, cum ar fi salam și prosciutto în porții pre-tăiate, care fac să vă așezați tabla împreună foarte ușor. Cu toate acestea, dacă sunteți vegetarian sau pur și simplu nu sunteți un fan al mezelurilor, optați pentru câteva brânzeturi în plus, astfel încât să aveți în continuare o mulțime de selecție.

Biscuiți

Diferite tipuri de biscuiți se potrivesc bine cu diferite tipuri de brânzeturi și, din fericire, TJ’s are o mare varietate de opțiuni. Întotdeauna îmi place să-l schimb și să aleg biscuiți cu o gamă largă de arome, texturi și ingrediente principale. Pentru mine, trei opțiuni diferite de biscuiți sunt de obicei punctul ideal.

Spreads

O placă de mezeluri nu este completă fără câteva scufundări și se întinde pentru a o rotunji. Acestea adaugă niște arome și texturi contrastante și vă permit să vă construiți propria mușcătură perfectă. Unele dintre opțiunile mele preferate de inclus sunt tartinele cu fructe, muștarul măcinat cu piatră și tapenade, dar puteți alege și o baie mai clasică, cum ar fi hummus sau anghinare cu spanac.

Acompanii suplimentare

Aici puteți deveni cu adevărat creativ și vă puteți adapta placa după gusturile dvs. Măslinele, nucile, fructele și legumele murate sunt toate acompaniamentele clasice ale mezelurilor și sunt grozave pentru a adăuga niște texturi și culori interesante tablei de mâncare. Dacă doriți să o ridicați cu adevărat, puteți pune și câteva ierburi proaspete precum rozmarinul sau cimbru. Acestea vor umple orice spații goale și vor adăuga o notă parfumată tablei dvs.

Tot ce am cumpărat pentru tabla mea de carne a comerțului Joe

Dacă doriți să vedeți această formulă în acțiune, continuați să derulați pentru a găsi favoritele mele încercate și adevărate din fiecare categorie. Iată tot ce ai nevoie pentru a construi tabla perfectă de sarcuterie a lui Trader Joe:

1. Branza Cheddar cu Ceapa Caramelizata

Această brânză este unul dintre acele articole I trebuie să cumpăr ori de câte ori merg la Trader Joe’s , indiferent dacă găzduiesc. Ceapa caramelizată adaugă o aromă delicioasă dulce și savuroasă acestei brânze, făcându-l să aibă un gust mult mai special decât cheddar-ul tău obișnuit.

2. Branza Toscano cu Piper Negru

Un alt favorit personal de-al meu, această brânză Toscano are o aromă asemănătoare cu parmezanul, dar cu o textură puțin mai moale, care este grozavă pentru feliere. Adăugarea de piper negru crăpat îi oferă puțin fermoar în plus, fără a copleși brânza în sine.

3. Chevre cu Miere

Trader Joe’s are câteva soiuri diferite de chèvre – inclusiv o versiune de merișor în preajma sărbătorilor, care este incredibilă – dar aceasta făcută cu miere este un clasic în orice perioadă a anului. Atingerea de dulceață îmbunătățește cu adevărat aciditatea brânzei, făcând-o foarte gustoasă, chiar dacă nu ești un mare fan al brânzei de capră.

4. Salam necurat di Parma Mild Salam

S-ar putea să economisiți puțini bani cumpărând buștenii netăiați de salam de la Trader Joe’s, dar prefer să cumpăr versiunea pretăiată pentru a-mi ușura viața. Pregătește un lucru mai puțin, iar feliile perfect subțiri sunt mult mai bune decât orice aș putea tăia eu.

5. Fig

Datorită amestecului de smochine uscate, măsline și semințe coapte, acești biscuiți au o textură incredibilă și reprezintă o îmbunătățire uriașă a salinei de bază. De asemenea, se potrivesc bine cu atât de multe tipuri diferite de brânzeturi, așa că sunt o necesitate absolută pentru tabla de sarcuterie a oricărui Trader Joe.

6. Scalloped Cracker Trio

Acest sortiment de biscuiți este din punct de vedere tehnic un articol sezonier, dar merită să faceți aprovizionare pentru utilizare pe tot parcursul anului. Îmi place că include trei arome diferite - usturoi, rozmarin și chili picant - astfel încât să puteți experimenta diferite combinații de carne și brânză. În plus, marginile festonate le fac să arate foarte elegant pe o placă.

7. Biscuiți de cartofi dulci cu 3 semințe

Acești biscuiți au o textură similară cu chipsurile tortilla, dar cu puțină dulceață datorită cartofului dulci. Sunt o opțiune grozavă fără gluten, care oferă totuși o aromă fantastică și crocantă.

8. Migdale Marcona cu trufe

Aceste migdale Marcona cu trufe sunt complet captivante și fac un acompaniament delicios sărat și crocant pentru o masă de carne de mâncare. I like to sprinkle these around the board to fill in any empty spaces and add some textural contrast. Dacă trufele nu sunt treaba ta, Trader Joe’s are o selecție uriașă de diferite tipuri de nuci din care să alegi.

9. Tartă uscată cu sâmburi de cireșe Montmorency

Fructele proaspete sunt, de asemenea, grozave pe o tabla de mezeluri, dar personal îmi place să folosesc uscate pentru o pregătire și o curățare ușoară. Puteți să deschideți practic punga și să aruncați o gunoi și nu trebuie să vă faceți griji că sucuri roșii aprinse vă vor păta placa de lemn. Îmi plac aceste cireșe uscate în special datorită aromei lor dulce-acrișoare.

10. Muștar de Dijon cu cereale integrale

Muștarul funcționează atât de bine cu brânzeturi precum cheddar și brie, așa că întotdeauna îmi place să includ un mic fel de mâncare din el pe plăcile mele de mezeluri. Această opțiune de cereale integrale de la Trader Joe’s are o textură plăcută și o aromă acidulată, care adaugă un plus delicios unui combo de biscuit și brânză.

11. Unt de smochine

Trader Joe’s are atât de multe opțiuni diferite pentru tartine cu fructe, dar acest unt de smochine este unul dintre preferatele mele din toate timpurile. Aroma de smochine îl face să aibă un gust puțin mai bun decât dulceața obișnuită, iar textura puțin mai groasă este perfectă pentru a fi întins pe un biscuit.

12. Crengute de rozmarin proaspete

Acest lucru este complet opțional, dar cred că rozmarinul proaspăt adaugă o notă finală atât de plăcută unei plăci de mezeluri. De obicei, puteți găsi pachete cu ierburi proaspete la Trader Joe’s pentru mai puțin de 2 USD, așa că este o modalitate foarte ieftină de a vă ridica tabla.