16 deserturi de toamnă pe care veți dori să le faceți pe tot parcursul sezonului

De-a lungul lunilor de toamnă, voi lua aproape orice scuză pe care o pot obține pentru a da drumul cuptorului și a coace unele delicii inspirate de toamnă. Te îndrepți către un hayon în orașul meu universitar? Pun pariu că pregătesc o tigaie cu batoane de dovleac pe care să le aduc cu mine. Aveți fetele la o seară de vinuri? Evident, o să am nevoie de o farfurie de prăjituri cu dovleac pentru asta. Există pur și simplu prea multe rețete incredibile de deserturi de toamnă acolo - nu profitând din plin de ele ar fi un deserviciu pentru mine și pentru cei din jurul meu.

Toate acestea pentru a spune: nu mă încurc când vine vorba de copt de toamnă anul acesta. Așa că, pentru a te inspira să-mi urmezi exemplul, am adunat 16 dintre cele mai calde și mai confortabile rețete de deserturi de toamnă pe care le-am putut găsi. Credeți-mă - veți dori să repetați aceste rețete pe tot parcursul sezonului.

1. Batoane cu unt de dovleac de arțar

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

Aceste bare sunt în esență un Pumpkin Spice Latte sub formă de desert. Sunt făcute cu unt de dovleac condimentat, chipsuri de ciocolată albă și o glazură espresso pentru un desert moale, lipicios, care are gust de cele mai bune părți ale toamnei.

2. Mini Plăcinte Pecan

Sursă: Ornați cu Lămâie

Plăcinta cu dovleac este bună și toate, dar nucile pecan este într-adevăr acolo unde este. Această rețetă folosește crusta de plăcintă cumpărată din magazin și o tavă de brioșe pentru a transforma acest desert clasic de toamnă în porții în miniatură. Sunt atât de drăguți și surprinzător de simplu de făcut.

3. Batoane cu dovleac

Sursă: Dependența de coacere a lui Sally

Secretul acestei rețete este o stropire suplimentară de condiment pentru plăcintă de dovleac în glazura cu cremă de brânză. Face acest desert deja decadent de toamnă și mai special.

4. Batoane de pesmet de mere caramel

Sursă: Sărbătorirea dulciurilor

Aceste batoane sunt în esență crocante cu mere, dar cu mai crocante. Merele feliate subțiri sunt așezate în straturi între o crustă de prăjitură și un topping de ovăz sfărâmicios, apoi toată tigaia este stropită cu sos de caramel sărat la final. Acoperiți cu o linguriță de înghețată de vanilie pentru un desert de toamnă delicios.

5. Prajitura cu dovleac

Sursă: Începătorul cu cookie-uri

Păstrează această rețetă pentru când îți este poftă de ceva confortabil și dulce, dar nu vrei să depui prea mult efort. Este nevoie de doar o mână de ingrediente, toate acestea fiind aruncate în același vas și apoi coapte. Prajitura va iesi lipicioasa, umeda si va cere doar o lingura de inghetata.

6. Snickerdoodles de arțar pecan

Sursă: Dependența de coacere a lui Sally

Orice desert de toamnă cu arțar în el este un da imediat pentru mine, iar acești snickerdoodles de arțar pecan nu fac excepție. Cu nuci pecan în aluat și deasupra, aceste prăjituri nu rețin aroma sau crocant.

7. Apple Crisp

Sursă: Bucătărie ambițioasă

Crisp-ul cu mere este o coacere obligatorie în fiecare toamnă. Aceasta reteta este indulcita cu zahar brun inchis si sirop de artar in loc de zahar alb, ceea ce ii confera un gust mai complex, ceva mai putin dulce. Adăugarea de nuci pecan tocate și un strop de bourbon îl face mult mai bun.

8. S’mores Cookie Bars

Sursă: Dependența de coacere a lui Sally

S-ar putea să asociați s’mores cu nopțile de vară în jurul focului de tabără, dar cu aceste batoane de prăjituri, puteți aduce acest desert clasic în toamnă, fără flăcări. Cu o crustă de biscuiți Graham și umplutură de cremă de marshmallow, acestea ar putea fi chiar mai bune decât cele reale.

9. Gogoși cu cidru de mere la cuptor

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

Gogoșile din cidru de mere sunt una dintre deliciile mele preferate de toamnă și, cu această rețetă, sunt surprinzător de ușor de făcut acasă. Pentru a obține forma corectă, veți avea nevoie de o tavă pentru gogoși, dar puteți folosi și o tavă standard pentru brioșe, dacă asta este tot ce aveți la îndemână.

10. Placintă cu cartofi dulci și arțar sărat

Sursă: Bucătărie ambițioasă

Plăcinta cu cartofi dulci este un clasic sudic, iar această rețetă o crește cu un strop de bourbon și sirop de arțar pentru îndulcitor. Să vă faceți propria crustă de plăcintă de la zero merită efortul suplimentar (dar nu voi spune dacă utilizați cumpărat din magazin pentru a economisi timp).

11. Felii vegane de mere caramel

Sursă: Rachl Mansfield

Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț de toamnă care să fie puțin mai ușor în departamentul de calorii, aceste felii de mere caramel acoperite cu ciocolată sunt super satisfăcătoare. Încărcați-le cu orice topping-uri doriți pentru un răsfăț care este la fel de distractiv de făcut ca și de mâncat.

12. Biscuiți cu dovleac

Sursă: Două mazăre și păstaia lor

Dacă preferați prăjiturile moi și pufoase decât cele crocante și mestecate, aceasta este rețeta pentru dvs. Aceste prăjituri de dovleac ies moi, topiți în gură, cu o mulțime de condimente delicioase de toamnă și un glazur bogat de brânză cremă.

13. Tort glazurat Honeycrisp cu mere

Sursă: Recoltă pe jumătate copt

După ce ai ajuns în livada de meri în acest sezon, folosește-ți recompensă cu această rețetă de prăjitură cu mere. Împachetează toată deliciul unui frit de mere cu mult mai puțin efort.

14. Fudge de dovleac

Sursă: Sugar Spun Run

Dacă îți poftești ceva cu adevărat decadent, prepară un lot din acest fudge de dovleac. Este ușor de făcut pe plită (nu este nevoie de termometru pentru bomboane) și, după câteva ore în frigider, veți avea fudge moale, cremos și delicios condimentat de gustat.

15. Batoane cu smochine din fulgi de ovaz

Sursă: Dependența de coacere a lui Sally

Dacă nu sunteți îndrăgostiți de dovleac sau de măr, dar doriți totuși să pregătiți un deliciu confortabil de toamnă, aceste batoane cu smochine din fulgi de ovăz sunt o soluție gustoasă. Sunt asemănătoare cu smochinele Newton, dar sunt făcute în casă și mult mai delicioase. Sfat profesionist: Dacă nu doriți să faceți umplutura de smochine de la zero, luați un borcan cu unt de smochine de la Trader Joe’s pentru a le întinde pe crustă.

16. Tort cu cafea Chai scortisoara

Sursă: O răsucire clasică

Acest tort de cafea cu scorțișoară chai este garantat să vă facă casa să miroase uimitor toată ziua. Este rețeta perfectă de preparat într-o dimineață lentă de duminică pentru brunch sau ca desert de care să te bucuri oricând în timpul zilei.