6 trucuri de wellness pentru fete italiene pe care le-am învățat în Italia și care mi-au îmbunătățit viața
Dacă aș putea trăi din valiză, aș face-o. Încercarea mâncărurilor locale, vizitarea locurilor noi și întâlnirea cu oameni interesanți îmi umple sufletul de fericire. Cu toate acestea, nopțile târzii, mesele grele și puține prea multe cocktail-uri care însoțesc de obicei vacanțele îmi lasă corpul să se simtă puțin bla . Așa că, după ce am vizitat Italia, am fost surprins că am venit acasă mai plin de energie. Cum aș putea să mănânc paste, gelato și brânză în mod repetat și să mă simt de fapt... mai sănătos?
Se pare că aceasta este o experiență destul de comună atunci când vizitați țara romantismului și a vinului. În timp ce multe diete populare demonizează alimentele italiene de bază precum pastele și pizza, Italia este una dintre cele mai sănătoase țări din lume . Dar nu trebuie să trăiești acolo pentru a beneficia de beneficiile – de la a te bucura de carbohidrați până la a trăi mai mult – ale stilului de viață italian. Iată șase trucuri de wellness pentru fete italiene pe care le-am luat de la femei din Italia pe care am început să le încorporez în viața mea de când am ajuns acasă. Crede-mă – ei fac o diferență enormă.
CITEȘTE: 10 dupe de destinație care îți vor oferi o vară italiancă pentru mai puțin
1. Construiți mișcarea în activitățile zilnice
Italienii știu mai bine decât să urmeze o clasă HIIT și să fie sedentari în restul zilei. Mai degrabă, încorporează activitatea fizică în rutinele lor zilnice, cum ar fi mersul la magazin și îngrijirea grădinilor lor. În Italia, nu mi-am menținut rutina obișnuită de antrenament structurat, dar am mers peste tot. Multe dintre orașele toscane pe care le-am vizitat nu permiteau mașinile în oraș, așa că am explorat pe jos potecile pitorești pietruite. Am ajuns cu ușurință la 10.000 de pași pe zi și am observat că mersul pe jos după mâncare îmi îmbunătățește digestia.
Deși este o provocare să mergem la fel de mult ca în vacanță în fiecare zi, soțul meu și cu mine am adus acasă cu noi un obicei: plimbarea . Plimbarea este ritualul italian de a merge la o plimbare de seară. Scopul acestei plimbări nu este de a transpira, ci mai degrabă de a ajunge din urmă cu cei dragi. Am descoperit că transformarea acestui moment de calm după ziua de muncă într-un obicei ne oferă șansa de a ne reconecta și de a crește ușor mișcarea zilnică.
2. Bucurați-vă de carbohidrați în toate formele lor
Înainte de Italia, am acceptat ideea greșită că carbohidrații sunt inamicii, așa că mesele mele s-ar învârti numai în jurul legumelor și proteinelor, lăsându-mă emoțional și fizic nesatisfăcut. Lipsa de entuziasm pe care am avut-o pentru mesele mele sănătoase și restricția intensă pe care mi-am pus-o au pus bazele pentru poftele majore de carbohidrați și pentru consumul de prăjituri noaptea târziu.
Când am ajuns în Italia, am eliminat toate restricțiile pe care le stabilisem în privința alimentelor. Eram hotărât să îmi permit să experimentez pe deplin toată bucătăria pe care Italia o avea de oferit. Mi-am început diminețile cu un croissant cu șuncă și brânză cu un castron mare de fructe și mi-am încheiat ziua cu un castron cu paste și un pahar de vin. Contrar a ceea ce ne spune cultura dietei, nu m-am lăsat să mă simt leneș și umflat. Mai degrabă, energia mea s-a îmbunătățit și, permițându-mi să mă răsfăț cu alimente pe care obișnuiam să le consideram interzise, a eliminat dorința de a mânca în exces.
Acum că sunt acasă, mă concentrez pe gătirea meselor care mă fac să mă simt cel mai bine fizic și emoțional. Pentru mine, asta înseamnă includerea carbohidraților la fiecare masă. Dacă încă ești îngrijorat că carbohidrații îți vor distruge obiectivele de sănătate, ar trebui să știi că dieteticienii au dezmințit mitul potrivit căruia carbohidrații provoacă creșterea în greutate. De fapt, restricționarea grupelor de alimente pentru a pierde în greutate poate fi de fapt contrar. Când sunt excluse grupuri întregi de alimente, cum ar fi carbohidrații și lactatele , există o șansă mai mare de constipație, pierdere de energie, rezistență și densitate osoasă redusă și imunitate scăzută.
3. Experimentați mesele de la fermă la masă
Peisajul rural toscan este împrăștiat cu agroturisme , ferme italiene funcționale care oferă vizitatorilor masa și cazare. Cel la care am stat își produce propriul vin pe care îl savuram seara. Alții pe care i-am vizitat își produc propriul ulei de măsline și servesc mese folosind ingrediente cultivate pe proprietatea lor sau din fermele din apropiere. Aceste mese au inclus adesea paste de casă cu un sos simplu, legume locale, brânzeturi, carne și trufe pe care le-au vânat și strâns în acea dimineață.
Ca americani, nu ne oprim adesea să ne gândim la calitatea alimentelor pe care le mâncăm sau de unde provine. Căutăm, în primul rând, hipergustabilitate, ceea ce duce la un consum excesiv de sare, zahăr și uleiuri de gătit nesănătoase. Cu toate acestea, în Italia, ingredientele locale sunt în centrul atenției la fiecare masă. Deoarece ingredientele sunt atât de proaspete, mesele sunt aromate fără a fi nevoie să adăugați ingrediente de umplutură, ceea ce duce la o dietă mai gustoasă și mai sănătoasă. De când am ajuns acasă, m-am concentrat să cumpăr cât mai multe ingrediente de pe piața mea locală de fermieri, iar acest lucru m-a încurajat să devin mai creativ în bucătărie și să măresc drastic consumul de fructe și legume.
4. Romantizează-ți mesele
Dacă sunteți așa cum eram mine, parcurgeți Instagram în timp ce mâncați micul dejun, lucrați la computer în timp ce gătiți prânzul și trimiteți Netflix la sfârșitul zilei pentru cină. Deși poate fi a doua natură și tentant să faci mai multe sarcini în timp ce mănânci, poate funcționa împotriva obiectivelor tale de sănătate. Cercetare a demonstrat că privirea la ecrane în timp ce mănânci poate cauza supraalimentarea. În plus, vă împiedică să fiți pe deplin conștient de a permite sistemului digestiv să se relaxeze.
Italienii abordează altfel mâncatul. Nu îi veți găsi mâncând prânzul din mers sau uitându-se la un ecran de televizor în timpul cinei. În schimb, italienii au prânzuri și cine lungi, adesea cu multe feluri de mâncare, făcându-și timp să savureze fiecare înghițitură și să ajungă din urmă cu prietenii. Nu am întotdeauna timp să dedic o oră de distracție fiecărei mese, dar am început să-mi romanticizez mesele. Acest lucru înseamnă că nu mai există ecrane la ora mesei, să mă concentrez pe ceea ce mănânc și să implementez un aperitiv şi antipasti (gândiți-vă: vin și o farfurie de mezeluri) din când în când. Când vremea este frumoasă, voi lua masa în aer liber, iar când iau masa înăuntru, aprind o lumânare și pornesc lista de redare Spotify preferată.
CITEȘTE: Cărți de vară de 11 euro pentru când Italia pur și simplu nu este în buget
5. Îmbrățișează dulce fără a face nimic
Cad ocazional în capcana productivității. Zilele de lucru de opt ore devin cu ușurință zile de lucru de 12 ore, iar dimineața de sâmbătă se transformă într-o oportunitate de a stoarce în câteva ore de scris. Deși îmi iubesc meseria, suprasolicitarea mă lasă neinspirată, obosită și deprimată. Dar după ce m-am întors acasă din călătoria mea în Italia, am observat atât nivelul de energie, cât și entuziasmul pentru cariera mea.
Italienii au perfecţionat arta de a dulce fără a face nimic — la propriu, dulceața de a nu face nimic. Să-ți iei timp să apreciezi prânzurile lungi, plimbările de seară și să te relaxezi cu câțiva prieteni și un pahar de vin nu sunt delicii ocazionale pentru nativi - sunt norma. Această abordare echilibrată a vieții poate ajuta la reducerea stresului, făcându-vă în cele din urmă mai fericit și mai productiv atunci când trebuie să fiți. Acum acord prioritate micilor buzunare de relaxare pe tot parcursul zilei, care pot arăta ca citirea unei cărți bune sau renunțarea la laptop pentru o sesiune de ghemuire cu câinele meu. Rezultatul? Mă întorc la sarcinile mele – fie că este vorba de muncă sau treburile casnice – cu o perspectivă reînnoită.
CITEȘTE: Tot ce ai nevoie pentru a stăpâni stilul italian de fete
6. Prioritizează timpul de calitate cu prietenii și familia
Longevitatea nu este determinată doar de gene; legăturile sociale pe care le menții pot juca un rol la fel de important. Un studiu din 2017 a arătat că promovarea conexiunilor sociale puternice reduce stresul, îmbunătățește starea de spirit și crește longevitatea. Iar italienii nu fac decât să demonstreze în continuare ceea ce au demonstrat cercetările. Luați Sardinia, Italia, prima comunitate din Zona Albastră (unde oamenii nu numai că trăiesc mai mult, dar se bucură și de o calitate înaltă a vieții la bătrânețe) care trebuie identificată, de exemplu. sardinii pune familia pe primul loc și adună-te în fiecare după-amiază să râzi unul cu celălalt. Concluzie: fie că râdem împreună, plimbarea , sau mese prelungite, italienii acordă prioritate împleterii unui puternic sentiment de comunitate în viața lor de zi cu zi.
În ceea ce privește modul în care am adoptat modul italian de socializare în propria mea viață, acum aștept cu nerăbdare întâlnirile mele cu soțul meu, mesele în aer liber petrecute cu prietenii, care durează ore în șir, și conversațiile cu studenții mei la yoga după oră. La urma urmei, sănătatea socială este și îngrijire de sine.
Vrei mai mult? CITEȘTE: Ghidul tău suprem pentru o vară italiană
