De ce am greșit vara europeană

Vara europeană - fără aer condiționat, 10.000 de pași zilnici simpli și o dietă constantă de piersici și trandafiri - este vacanța de vis pe care o dorim cu toții. Dar ce fac de fapt europenii vara? Alertă de spoiler: nu sunt hoteluri de 1.000 de euro pe noapte, seturi imprimate Pucci, paste cu trufe, spritz-uri Aperol, vizite la obiective turistice consecutive, cluburi pe plajă și petreceri. Fiind o persoană care și-a petrecut fiecare vară în Europa, stăteam recent în jurul unei mese cu cei dragi într-o grădină din Biarritz, Franța (făcând puțin mai mult decât exact asta timp de peste o săptămână), iar conversația s-a îndreptat către această versiune prea estetizată a verii euro, care m-a făcut să mă gândesc la modul în care vara europeană este foarte greșit înțeleasă și denaturată. Realitatea? Lucrul real este mai lent, mai liniștit și profund local. Și poate că această obsesie pentru versiunea super-curată, alimentată de influenți a verii nu este doar să rateze ideea, ci și erodează complet etosul din spatele ei.

Ce este o vară europeană, într-adevăr ?

În creștere, vara europeană (la fel ca în altă parte) a însemnat școala și viața în aer liber: înotări la lac, drumeții la munte, prânzuri lungi în grădină și fără ceas deșteptător. Era momentul să uităm ce zi era. Deci, când a devenit vara un maraton de itinerarii stricte și planuri suprarezervate? M-am întrebat asta recent, pentru că și eu am devenit o victimă. În mare parte din Europa, totuși, vara are încă un sens mai profund. Birouri întregi au fost închise în august în multe țări. În Franța și Italia, se estimează că aproximativ 50% dintre oameni își iau concediul anual în acest timp, unele companii închizându-se complet. În Franța, există chiar termeni specifici pentru vacanți— Iuliștii şi Augustieni — în funcție de vacanță în iulie sau august.

Această pauză culturală, deși se schimbă cu timpul, este totuși onorată ca o șansă de resetare: pentru a scăpa de căldura orașului, pentru a petrece timp cu cei dragi și pentru a vă relaxa într-un ritm mai lent înainte de toamnă. Aceasta este adevărata vară euro: nu cea comercializată Lotus alb versiune plină cu caftane de designer și itinerarii de iahturi, dar bucuria negrabită de a face mai puțin și de a simți mai mult.

… Nu cele comercializate Lotus alb versiune plină cu caftane de designer și itinerarii de iahturi, dar bucuria negrabită de a face mai puțin și de a simți mai mult.

Ceea ce nu vezi ca turist

Există o listă previzibilă de destinații care sunt lovite în sezonul de vârf: Coasta Amalfi, Capri, Ibiza, Mallorca, Croația și Mykonos. Cine poate învinovăți pe cineva pentru că își dorește o evadare europeană? Dar iată realitatea: căldura este reală, iar AC este adesea minim (conform Eurostat , mai puțin de 10% din locuințele din Franța și mai puțin de 5% din Germania sunt dotate cu aer condiționat). În timp ce localnicii îmbrățișează căldura cu prânzuri lungi, cine târziu și sieste de după-amiază, nu doar hotelurile sau iahturile cu aer condiționat diferă turiștii.

O prietenă de-a mea, hoteliera Clara Cortes, a deschis un hotel de tip boutique Ibara Ibiza anul trecut. Într-un singur sezon, ea a văzut întreaga gamă de comportament turistic. În zilele ei libere, ea nu este într-un club de zi - o veți găsi scufundându-se în peșteri marine sau bucurându-se de cine lungi cu prietenii. Am fost accidental la o petrecere anul trecut, râde ea. Pentru ea, vara euro nu înseamnă a merge greu; este despre alegerea momentelor tale. Am o mulțime de oaspeți pe care nici măcar nu-i văd niciodată, spune ea. Se întorc în camera lor la 6 a.m., pierd micul dejun și pleacă la un club de plajă până la prânz. Și mă gândesc doar... cât de obositor. Familia ei face totul simplu: timp liniștit la periferia Madridului sau în Marbella, unul dintre locurile de vacanță mai discrete din Spania.

Când l-am rugat pe Patrick, un prieten din Mallorca, o listă de recs, mi-a dat două: the cala (un golfuleț mic) în fața casei sale și a unui restaurant la care a mers cu familia în acel weekend. Oamenii vin aici și beau, a dat el din umeri. S-ar putea să beau două pahare pe săptămână, max. Înapoi la Biarritz, zilele noastre gravitează în jurul prânzurilor cu trei ingrediente - roșii de grădină, burrata și busuioc, stropite cu ulei de măsline și piper negru proaspăt. Știu că San Sebastián este la o scurtă distanță cu mașina, iar Bordeaux este chiar dincolo de asta. Dar cumva, a nu face nimic în grădină se simte ca totul.

Vara aici nu înseamnă să faci mai mult. Este vorba despre a face mai puțin intenționat.

Cum să ai o adevărată vară europeană

Dacă mergi în Europa vara asta...

Dacă sunteți suficient de norocos să vă găsiți într-o călătorie în Europa în această vară, există mult mai mult de care să vă bucurați decât ceea ce ați văzut pe Instagram. Cu alte cuvinte, nu fii turist, decât dacă trebuie neapărat. Iată sfaturile mele pentru călători:

• Citire Nu fii turist în Paris de Vanessa Grall (își petrece o parte din fiecare vară în afara orașului cu familia, iar punctul ei de vedere este înviorător de off-grid).
• Sari peste hotelurile mari și caută mai multe sejururi de tip boutique sau locale. Vei cheltui mai puțin, vei dormi mai mult și vei avea conversații mai bune.
• Nu faceți întotdeauna rezervări pentru cina dvs., ci doar plimbați-vă . Un străin de la un butic vă poate îndruma către un bar cu vermut ascuns, care devine punctul culminant al călătoriei dumneavoastră.
• Vorbește cu oamenii (acesta este singurul sfat de călătorie care funcționează întotdeauna). S-ar putea să întâlnești un galerist din Berlin care te îndeamnă într-un magazin de parfumuri slab luminat, iar următorul lucru pe care îl știi, te afli adânc în labirintul căptușit cu catifea. Archinezia , o casă de parfum pe care nu o vei găsi niciodată într-un ghid (De ce ai nevoie oricum de acel ghid? m-a întrebat). Sau poate că ești îndreptat către un rai vintage în interior L’Arca în Barcelona în loc de magazinele aglomerate. Localnicii cunosc cele mai bune locuri. Întotdeauna.
• Du-te la piata. Ridicați paté și cireșe. Adu o sticlă de vin pe plajă. Cumpără gogoașa gonflabilă colorată.

Dacă ai acasă o vară europeană...

După mai multe conversații cu prieteni de pe tot continentul, o temă a continuat să apară: vara aici nu înseamnă să faci mai mult. Este vorba despre a face mai puțin intenționat. Este să petreci cât mai mult timp afară, fie într-o grădină sau pe o cafenea cu terasă. Sunt conversații lungi, mese simple, alarme zero și deconectare completă. Cărțile (tipul fizic) sunt și ele un mare succes. Este versiunea lipsită de farmec, profund umană a verii pe care am uitat-o ​​cumva și de tipul de care probabil avem cea mai mare nevoie.

Vara europeană este mai mult decât o estetică (dacă ar fi, ar fi complet necurată); este într-adevăr despre spontaneitate, încetinire și prezență peste perfecțiune. Cum spun francezii: fara griji — nu te gândi prea mult la asta.

Imagini grafice caracteristice creditate la: Filipa Matos | dupe , Elisa Morey | Dupe , Tatiana Castro | Dupe , Amy Heaton | Dupe